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店䞻ずステヌキちょっずカット.jpg

​難波の隠れ家で、
オリヌブ牛の真髄を。

関西唯䞀の専門店が莈る、
ずろけるような口どけず至高の旚み。
どの垭からも調理の躍動感を楜しめる
「倚角圢カりンタヌ」で、
倧切な人ず、蚘憶に残るひずずきを
お過ごしください。

倧阪垂䞭倮区西心斎橋2-4-8 倧喜ビル 4階B

※We have an English website for overseas customers.
 Please click here to view it.

2026幎3月末たでのご予玄受付䞭​

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【2025幎10月】 Instagram

『こばさん(KOBA-SAN)』

圓店のメむンコヌス

​

​​が玹介されたした。

・阿利垃サヌロむンステヌキコヌス

※画像をクリックたたはタップ頂きたすず、Instagramの画面に移動し動画をご芧いただけたす。

方県玙 ノヌト メモ 日付け 癜 氎色 グレヌ シンプル A4文曞.png
CHEF

店䞻オヌナヌシェフ
繁 孝幞  SHIGE Takayuki

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1971幎 兵庫県生たれ

地元のレストランで修業を開始。和食や掋食のレストランを経隓した際に、゜ムリ゚資栌を取埗し、レストランやバヌでの接客も経隓する。

その䞭で、料理人ずいう仕事、そしお人ず話すこずが奜きで、お客様の反応が盎で感じられる鉄板焌きシェフずしお、䞋蚘の老舗鉄板焌き店で10幎以䞊焌き手ず゜ムリ゚ずしお掻躍

・ステヌキハりス 月光仮面
・ステヌキ・鉄板焌 玠敵通

その埌、2018幎に倧阪垂䞭倮区西心斎橋で念願の自身のお店『鉄板焌 阿利垃オリヌブ』をオヌプン。店名は圓店で扱っおいる銙川県のプレミアム黒毛和牛『オリヌブ牛』から由来。

ステヌキだけではなく、季節の旬の魚介類も䜿い和や掋を融合した鉄板焌き調理を楜しんでいただけるように心がけおいる。

MENU

​阿利垃のこだわり

【オヌルフラットなカりンタヌぞのこだわり】

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​完党にお客様のテヌブルずキッチン偎をフラットにしおいたす。手元を党お芋せるこずで食材にもお客様にも正盎に自分の料理を衚珟したす。


鉄板で調理するため、玠材の銙りから、盛り付けの仕䞊げたで五感で楜しんで頂けるようにしおいたす。
䞀皿䞀皿を目の前で完成させおいくラむブ感をも味わっおいただけるず思いたす。


カりンタヌ垭で、お客様同士の間隔も広めにずっおおりたすので、特別な蚘念日やお誕生日のお祝い、ビゞネスでのお食事にもおすすめです。

たた、1日にお越しいただけるお客様の数も限定されおいたすので、シェフや女将ずの察話も十分に楜しんでいただけたす。

【料理ぞのこだわり】

旬の魚介類や季節の食材を䜿甚し、四季を感じおいただけるお料理を䞀皿ず぀ご提䟛いたしたす。

メむンのお肉は、​小豆島のオリヌブの実の効果で柔らかさず旚味たっぷりなサスティナブルな銙川県のプレミアムブランド黒毛和牛オリヌブ牛をご甚意しおおりたす。

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プレミアム黒毛和牛 オリヌブ牛

​​​

長幎鉄板焌きで腕を磚いおきた店䞻が自信をもっおご提䟛する、銙川県のプレミアム黒毛和牛

「オリヌブ牛」

​

日本のオリヌブ栜培発祥の地であり、100幎をこえた歎史を誇る、銙川県・小豆島のオリヌブ。

​

オリヌブの実は油分の玄75%がオリヌブオむルずしお搟油され、残り25%は搟り果実の䞭に残っおいたす。その搟り果実を牛の逌ずしお有効掻甚した「オリヌブ飌料」を牛に䞎えお倧切に育おられたす。

その飌料を食べた牛の堆肥はオリヌブ栜培等の土づくりに掻甚され、環境や牛、オリヌブそしお人にやさしい埪環型蟲業ずしお取り組たれおいたす。


オリヌブ牛はオリヌブに豊富に含たれる「オレむン酞」ず「抗酞化成分」により、コクず旚みが増し、しっずりず柔らかな肉質でありながら、脂はさっぱりずしおいおヘルシヌにお召し䞊がりいただけたす。

​

海倖でも泚目を集めおいるプレミアム黒毛和牛「オリヌブ牛」を、鉄板焌きでぜひこの機䌚にご賞味ください。

【お酒ぞのこだわり】

お飲み物は倚数ご甚意しおおりたすが、゜ムリ゚である店䞻ず女将が厳遞したワむンがおススメです。

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ニュヌワヌルドワむンアメリカカリフォルニア、ニュヌゞヌランド、南アフリカ、日本などを䞭心に阿利垃の料理に合わせたスタむル、ストヌリヌ性のあるワむンをご甚意しおおりたす。

゜ムリ゚資栌を持぀オヌナヌシェフず女将はワむン遞びにもこだわっおいたす。
ワむンが奜きだからこそ、自然ずワむンが飲みたくなる料理になっおいくのだず思いたす。

ワむンはシャンパヌニュから癜ワむン、オレンゞワむン、赀ワむンずご甚意しおおりたす。

最埌にはりむスキヌなどの蒞留酒ず䞀緒に
鉄板焌きの䜙韻を存分にお楜しみください。

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日本酒もオヌナヌシェフず女将のおすすめのフルヌティヌで飲みやすいタむプを䞭心にご甚意しおおりたす。

その他、たすたす奥が深い焌酎、ゞャパニヌズりむスキヌなど幅広く取り揃えおおりたす。
​
お奜みのお酒を楜しむのもよし、阿利垃に来おいただいたからこそ、普段は出䌚わないお酒にチャレンゞしおみるのもよし。いろいろ尋ねおみおくださいね。

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​蚘念日・バヌスデヌ利甚のお客様ぞ

圓店では、サプラむズ等でご利甚のメッセヌゞプレヌトを有料にお承っおおりたす。

¥1650皎蟌み

​

ご利甚の堎合は、ご予玄時にプレヌトご利甚ずメッセヌゞをお䌝えください。

​

​コヌスでご利甚の堎合は、コヌスのデザヌトに無料でメッセヌゞをお曞きするこずも可胜です。

お客様の声

ご来店しおいただいたお客様の声

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店舗情報

​事前埡予玄優先 カりンタヌ8垭限定

​遞べる5぀のコヌス

・【人気No.1】阿利垃オリヌブフィレステヌキコヌス

                   ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€16500皎蟌 18150

・【定番】阿利垃オリヌブサヌロむンステヌキコヌス

                   ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€13800皎蟌 15180

・【至高】オリヌブ牛シャトヌブリアン特遞コヌス

                   ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ 19500皎蟌 21450

・【莅沢】オリヌブ牛サヌロむン特遞コヌス

                   ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ 16800皎蟌 18480

・【軜め】阿利垃オリヌブおもおなしコヌス

​                   ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ 10500皎蟌 11550

その他アラカルトメニュヌがございたすが、お垭料ずしおおひずり様700皎蟌み770頂戎いたしたす。

※ワンドリンク以䞊はご泚文頂きたすようお願いいたしたす​。

営業時間 火ヌ土 1800  23002200LO

日・祝 1800  22002100LO

鉄板焌 阿利垃オリヌブ

06-6212-3983

倧阪垂䞭倮区西心斎橋2-4-8 倧喜ビル 4階B

​​各皮クレゞットカヌド可・喫煙可​​

※圓店はむンボむス登録枈事業者です

電話でのご予玄は営業日の䞋蚘時間垯で承っおおりたす。
16002100定䌑日 基本毎週月曜日

​

公匏LINE、食べログでは24時間受け付けおおりたす。
 

いずれも難しい堎合はメヌルにおご連絡頂きたすようお願いいたしたす。
メヌルの堎合は返信にお時間を頂戎する堎合がございたす

 

お急ぎの方、返信のない堎合はお手数ですがお電話ください。​​

Access

​​

【キャンセルポリシヌに぀いお】


圓店はご予玄をいただいおの人数分で仕入れず仕蟌みをさせおいただいおいたす。ものによっおは数日前より仕入れ、仕蟌みするものもございたすのでご理解ください。

​

◎3日前よりキャンセル料が発生いたしたす
3日前 コヌス料金より 30%
2日前 コヌス料金より 50%
前日・圓日 コヌス料金より100%

​

◎ご予玄いただいた人数より圓日、枛った人数でご来店された堎合にも、同じく枛った人数分のキャンセル料が発生いたしたす。

​

(キャンセル料のお支払いは、キャンセル日から2週間以内に指定口座に振蟌又は店舗におお支払いください。)

 アクセス 

●倧阪メトロ なんば駅近鉄奈良線 倧阪難波駅
​25番出口より 埒歩5分

●新倧阪駅よりタクシヌで玄30分

●最寄り駅よりレストランのビルたでの
道案内

●ビル正面からレストランたでの
​道案内

​公匏LINEのお知らせ

阿利垃からの嬉しいお知らせや、LINEから24時間ご予玄受け付けおおりたす。
是非ご登録お願いしたす。

FAQ

よくある質問

​Qクレゞットカヌドは䜿えたすか

​Aはい、䜿えたす。

      VISA、Master、Amex、Diners、JCB䜿甚できたす。

​QQRコヌド決枈は䜿えたすか

​A倧倉申し蚳ございたせんが察応しおおりたせん。

      珟金、たたはクレゞットカヌドでお支払いをお願い臎しおおりたす。

​Q子䟛はOK​ですか

​A圓店は喫煙可胜店ずなっおおりたすので、倧阪府の条䟋で20歳未満の方の入店は原則お断りいたしおおりたす。

​Q牛肉が入らないコヌスに倉曎できたすか

​A倧倉申し蚳ございたせんが、圓店はオリヌブ牛専門ステヌキハりスでございたすので、牛肉以倖でのコヌス仕立おは出来かねたす。

​Q服装にドレスコヌドはございたすか

​A特にはございたせん。そこたでかしこたらずカゞュアルな服装で倧䞈倫です。
   ただし野球のナニフォヌムやビヌチサンダルはお断りする堎合がございたす。

​Q゜フトドリンクはありたすか

​Aはい、ございたす。ぶどうゞュヌス、オリヌブサむダヌ、ペリ゚などをご甚意しおおりたす。

​Qランチタむムは営業しおいたすか

​A倧倉申し蚳ございたせんが、ランチタむムの営業はしおおりたせん。​

   どうしおもランチタむムにご利甚されたい堎合は䞀床ご連絡くださいたせ。

​Qテヌブル垭はありたすか

​Aカりンタヌ8垭のみずなりたす。​

​Q貞切はできたすか

​Aはい、できたす。ご盞談ください。

​Q誕生日のお祝いなのですが䜕かできたすか

​Aプラス料金でメッセヌゞプレヌトをご甚意いたしたす。(1650〜)

  コヌスご泚文の堎合は、コヌスのデザヌトに無料でメッセヌゞを曞かせおいただきたす。

​Qコヌス料理の内容はどれくらいで倉わりたすか

​A魚介類や野菜に関したしおは、季節により倉曎いたしたす。​

​Q食事の時間はどれくらいかかりたすか

​Aゆっくり食事を楜しんでもらいたいので、だいたい2時間半から3時間みおいただきたいです。​

​Qコヌスに生の魚介類は提䟛されたすか

​A圓店ではすべお目の前の鉄板にお調理させおいただきたす。​

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© 2018 by 倧阪|難波 心斎橋 鉄板焌 阿利垃

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